Dr Pharanete nous en parle.
Définition
L’ananas est une herbacée qui appartient à la famille des bromeliaceae (broméliacée). Cette herbacée qui donne un fruit comestible qu’est l’ananas est originaire de l’Amérique du sud ; elle est beaucoup cultivée en Afrique tropicale car elle s’adapte très bien au climat chaud
Présentation de la plante
Constituants
L’ananas contient principalement la broméline ou bromélaïne (enzyme)
Il contient également des substances minérales et oligo-éléments tels que le calcium, le chlore, le cuivre, le fer, l’iode, le magnésium, le phosphore, le potassium
Comme vitamines nous avons les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, PP et C
Propriétés médicinales
Usage interne
Action anti-inflammatoire (arthrose et arthrites…) Diurétique, Vermifuge, Anti-œdémateux, Favorise la digestion
Ces différentes propriétés sont possibles grâce à la broméline.
Usage externe
Une application locale de l’ananas agit comme cicatrisant naturel (guérit les plaies, calme les brûlures, piqûres d’insectes.
Son action antiseptique et décongestionnante est aussi utilisée en cas de dermatose.
NB: l’ananas en réalité n’est pas un fruit, c’est la tige de la plante que nous consommons comme fruit.
L’ananas peut donner des allergies car il provoque chez certaines personnes une libération d’histamine dans l’organisme.
